|
|
Fusilli Met Zalm En Asperges
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 gr. groene asperges (blikje bij AH)
zout
150 gr. fusilli (spiraalmacaroni)
150 gr. gerookte zalm
1 dl koffieroom
1 bekertje creme fraishe a 125 ml
70 gr. Magor-kaas (op de verse kaasafd. van AH)
10 sprietjes bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Asperges bereiden (blik openen!) en zachtjes opwarmen, intussen in pan met ruim water en zout fusilli in ca. 10 minuten gaarkoken volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Zalm in kleine stukje snijden (of knippen). Intussen in een steelpan koffieroom, creme fraishe en Magorkaas zachtjes aan de kook brengen. Kaas laten oplossen. Zalmsnippers toevoegen en 1 minuut laten meewarmen. Asperges afgieten. Fusilli in zeef laten uitlekken.
|
|
|